Le système de saccharification de la bière se compose principalement d'un pot de saccharification, d'un pot de gélatinisation, d'un bac de filtration, d'un pot d'ébullition, d'un bac de décantation, d'un équipement d'ajout de houblon, etc.
Pot à sucre, pot à gélatiniser
1. L'adoption de la technologie d'échange de chaleur par pince de plaque de Maitreya, l'application du principe scientifique de turbulence de vapeur, a réalisé la conduction thermique, l'effet d'économie d'énergie, tout en adoptant la technologie de contrôle de température entièrement automatisée pour assurer la précision de la vitesse de réchauffement et du temps d'isolation de chaque étape du processus de saccharification, de gélatinisation.
2, le choix d'un système de régulation de vitesse suspendu avancé, l'utilisation d'un mode d'agitation à fréquence variable et à contrôle automatique, garantit un mélange uniforme de moût dans le processus de gélatinisation et de saccharification, peut contrôler efficacement l'activité biologique et la transformation de diverses enzymes dans le processus de gélatinisation et de saccharification, l'effet catalytique, de sorte que la qualité et le taux de production de bière à la source sont garantis.
Fentes de filtration
1. Choisissez le dispositif avancé de suspension et d'agitation, associé à la technologie de changement de fréquence, de réglage de la vitesse et de contrôle automatique, ce qui rend l'opération plus pratique et flexible, la réparation simple et économique.
2. L'utilisation du système scientifique avancé de construction de couteau de labour profilé et de la technologie de levage automatique hydraulique garantit un retournement uniforme et une sortie en douceur, améliore également la vitesse de filtration et l'efficacité de production, maintient la bonne transparence et le taux de jus du moût.

Système d'addition de houblon
1, les réservoirs dans le système d'ajout de houblon, les vannes, les tuyaux, etc. peuvent être connectés au réseau avec le système CIP pour réaliser automatiquement, semi - automatiquement, le nettoyage et la désinfection.
2, le système d'ajout de houblon peut être composé de deux ou plusieurs réservoirs, associés à des accessoires tels que le pompage et la tuyauterie, la vanne, etc., et peut également réaliser un contrôle automatique de la quantité ajoutée.
Cuve de précipitation
1, avec le réservoir de stockage de solidification thermique, il peut améliorer le rendement du moût et réduire la pollution de l'environnement.
2, selon la conception de la quantité de sésame de blé sur l'unité de la zone de filtration, amplifie le rapport de diamètre de canal et de hauteur, réduit la vitesse d'affaissement du tourbillon, favorise la sédimentation et l'agglomération des coagulats, réalise la séparation.
Faire bouillir le pot
1, adopter la technologie de mélange de cycle in vitro, accélérer le taux de réchauffement au début de l'ébullition du moût, de sorte que le moût reste toujours la température uniforme et cohérente pendant le processus de chauffage, empêcher le phénomène de dégénérescence des solubles de moût régionaux apportés par la surchauffe locale, assurant ainsi la qualité d'ébullition du moût.
2. L'application de la technologie avancée de l'ébullition et de la suralimentation in vivo, améliore la force d'ébullition, augmente considérablement l'effet d'évaporation du sulfure de diméthyle, favorise la polymérisation des protéines et autres condensables, de sorte que le moût bouilli et le polymère réalisent une séparation rapide.